Lavandula Angustifolia 20g – hele bloemen (Lavendel)

Lavandula Angustifolia, beter simpelweg bekend als lavendel, staat als kruid het meest bekend vanwege zijn aromatische eigenschappen. Het heeft een zoet, bloemig, kruidachtig, licht houtachtig aroma die vrijwel iedereen direct voor zich zou kunnen halen. De geurige lavendel wordt dan ook veel gebruikt om parfums van te maken.

De bloemenstruik is afkomstig uit regio’s van Noord-Afrika en de Middellandse Zee, en het gebruik ervan dateert al minstens van zo’n 2500 jaar terug. Sinds de oudheid worden deze geurige planten gebruikt voor reiniging en genezing, maar het heeft tal van andere symbolische associaties. Zo wordt het door sommige volkeren beschouwd als amulet of als bewijs van genegenheid en geluk. Ook werd het gebruikt om boze geesten weg te jagen. In Egypte werd lavendel veelvuldig gebruikt in cosmetische producten, maar ook bij het balsemen van lichamen.

Het was echter ten tijden van het Romeinse rijk dat de bloem de naam ‘Lavendel’ kreeg. De Romeinen prezen de bloem vanwege zijn eigenschappen. Ze zouden dagelijks de bloemen nuttigen via zelfgemaakte lavendelthee.

Hoe maak je een infusie van lavendel?

Voeg een kleine eetlepel gedroogde lavendelbloemen toe aan een kop kokend water. Laat het water ongeveer 10 minuten afgedekt staat. Zelf alle resterende bladresten uit het water, en je lavendel infusie is klaar!