Spirulina 80g
Arthrospira platensisof spirulina is een blauwgroene alg die van oorsprong voorkomt in de meren van Midden Afrika en delen van Zuid Amerika en Mexico. De officiële naam voor deze groep is ‘cyanobacteriën’. Er zijn meer dan 1500 soorten blauwgroene algen, maar vooral de Arthrospira platensis is bekend door menselijke consumptie. Spirulina wordt vandaag de dag gezien als een absolute superfood.
De eerste superfood op aarde!
Spirulina is ook nog eens een van de oudste levensvormen op aarde. In feite is deze blauwgroene microalg gedeeltelijk verantwoordelijk voor de productie van zuurstof in de atmosfeer van onze planeet.
Het is zelfs één van de, en misschien wel dé, rijkste bronnen van eiwitten ter wereld. Het eiwitgehalte ligt namelijk rond de 60 tot 70 procent. Vooral de combinatie van het grote aantal voedingsstoffen en antioxidanten maakt van spirulina een van ‘s werelds populairste supplementen. De grote hoeveelheid eiwit overtreft die van andere eiwitrijke bronnen zoals rundvlees, kip en sojabonen. Andere aanwezige stoffen zijn 9 essentiële en 10 niet-essentiële aminozuren, evenals hoge niveaus van gamma-linoleenzuur (GLA), bètacaroteen, linolzuur, arachidonzuur, vitamine B12, ijzer, calcium, fosfor, nucleïnezuren RNA & DNA, chlorofyl en phycocyanine, een pigment-eiwitcomplex dat alleen wordt aangetroffen in blauwgroene algen.
Spirulina zit boordevol voedingsstoffen
De alg werd al geconsumeerd door de oude Azteken, maar het poeder werd in de moderne tijd vooral populair toen NASA voorstelde dat het in de ruimte gekweekt kon worden voor gebruik door astronauten. Een enkele theelepel poeder bevat al 4 gram eiwitten, 11% van de ADH van Vitamine B1, 15% van Vitamine B2, 21% van koper en 11% van ijzer. Daarnaast bevat het behoorlijke hoeveelheden magnesium, kalium en mangaan en kleine hoeveelheden van bijna elke andere voedingsstof die je nodig hebt.
Gebruik
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ligt tussen de 2 en 5 gram per dag. Roer een theelepel poeder door vruchtendrank, groentesap of mix het met yoghurt. Spirulina is verkrijgbaar als tabletten of poeders, maar we geven de voorkeur aan de algen in poedervorm omdat het veel gemakkelijker is om toe te voegen aan recepten.
Extra informatie
Een gezonde levensstijl is belangrijk, evenals een gevarieerde, evenwichtige voeding waarvoor voedingssupplementen geen vervanging vormen. Buiten bereik van jonge kinderen houden. Aanbevolen dagelijks dosering niet overschrijden. Koel, droog en donker bewaren. In geval van medische complicaties, medicijngebruik, zwangerschap of borstvoeding voor gebruik eerst uw arts, apotheker of deskundige consulteren. Stop direct het gebruik als u ongewenste bijwerkingen van dit product ervaart.
Bovenstaande gezondheidseffecten zijn nog niet officieel vastgesteld.
