Salvia officinalis - shredded blad (Salie)

Salvia officinalis is een aromatische, vrij houtachtige vaste struik in de mintfamilie (Lamiaceae) afkomstig uit de oevers van de noordelijke Middellandse Zee. In de volksmond wordt salvia officinalis ook wel salie genoemd. De naam betekent vrij vertaald ‘in goede gezondheid verkeren’.